Ayam Goreng Ketumbar Jadi Favorit, Ribuan Siswa Bondowoso Nikmati Menu Bergizi dari SPPG Pujer Mangli

BONDOWOSO - Sebanyak 2.482 porsi makanan bergizi disalurkan SPPG Bondowoso Pujer Mangli kepada siswa dan kelompok 3B pada Senin (8/6/2026).

Menu ayam goreng ketumbar yang dipadukan dengan sayur labu jagung, mendol tempe, dan jeruk baby wogan mendapat sambutan positif dari para penerima manfaat.

Suasana ceria terlihat di ruang kelas TK Al-Ma'arif Pujer, Bondowoso, Senin (8/6/2026). Puluhan siswa tampak duduk melingkar sambil menikmati menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disiapkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bondowoso Pujer Mangli.

Momen makan bersama tersebut menjadi pemandangan yang hangat sekaligus menggambarkan antusiasme anak-anak terhadap program pemenuhan gizi yang terus berjalan secara berkelanjutan.

Pada hari itu, SPPG Bondowoso Pujer Mangli mendistribusikan sebanyak 2.482 porsi makanan bergizi kepada para penerima manfaat.

Untuk kategori siswa, menu yang disajikan terdiri dari nasi putih, ayam goreng ketumbar, mendol tempe, bening labu jagung, dan jeruk baby wogan. Sementara untuk kelompok 3B, menu yang diberikan meliputi nasi putih, ayam goreng ketumbar, mendol tempe, tumis labu jagung, dan jeruk baby wogan.

Kombinasi menu tersebut dirancang untuk memenuhi kebutuhan energi, protein, vitamin, mineral, serta serat yang dibutuhkan tubuh. Kehadiran ayam goreng ketumbar sebagai sumber protein hewani dipadukan dengan mendol tempe sebagai protein nabati menjadi pilihan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga akrab dengan cita rasa masyarakat setempat.

Menu sayuran berbahan dasar labu dan jagung juga menjadi bagian penting dalam penyajian hari ini. Selain memberikan asupan vitamin dan serat, perpaduan kedua bahan tersebut menghadirkan rasa yang ringan dan mudah diterima oleh anak-anak. Ditambah dengan jeruk baby wogan sebagai sumber vitamin C alami, menu hari ini dinilai lengkap dan seimbang.

Asisten Lapangan (Aslap) SPPG Bondowoso Pujer Mangli, Radhiya, mengatakan bahwa penyusunan menu selalu mempertimbangkan aspek gizi, variasi rasa, dan tingkat kesukaan penerima manfaat. Menurutnya, ayam goreng ketumbar menjadi salah satu menu yang cukup diminati karena memiliki cita rasa gurih serta aroma rempah yang khas.

"Menu hari ini kami susun agar kebutuhan gizi penerima manfaat dapat terpenuhi secara optimal. Ayam goreng ketumbar menjadi salah satu menu favorit karena rasanya disukai anak-anak, sementara sayur labu jagung dan buah jeruk melengkapi kebutuhan vitamin serta serat harian mereka," ujar Radhiya.

Ia menjelaskan bahwa penggunaan bahan pangan lokal juga menjadi perhatian dalam setiap penyusunan menu.

Selain membantu menjaga kualitas bahan yang digunakan tetap segar, langkah tersebut turut memberikan dampak positif terhadap perputaran ekonomi masyarakat sekitar melalui keterlibatan petani dan pelaku usaha lokal.

Menurut Radhiya, keberhasilan program MBG tidak hanya diukur dari tersalurkannya makanan kepada penerima manfaat, tetapi juga dari tingkat penerimaan dan antusiasme anak-anak saat menikmati menu yang disajikan. Karena itu, evaluasi menu dilakukan secara berkala untuk memastikan variasi makanan tetap menarik dan sesuai kebutuhan gizi.

Antusiasme para siswa terlihat jelas saat waktu makan berlangsung. Banyak anak yang langsung menikmati ayam goreng ketumbar dan buah jeruk yang tersaji di dalam nampan makan mereka. Suasana makan bersama yang tertib dan penuh kegembiraan menjadi gambaran bahwa program ini tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga membangun kebiasaan makan sehat sejak usia dini.

Melalui penyajian menu yang bergizi, beragam, dan berbasis bahan pangan yang mudah dijangkau masyarakat, SPPG Bondowoso Pujer Mangli terus berkomitmen mendukung terciptanya generasi yang sehat, kuat, dan siap belajar. Program MBG diharapkan menjadi investasi jangka panjang dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia, dimulai dari pemenuhan gizi yang baik setiap hari.