Menu MBG Dirapel Empat Hari, SPPG Padasan Bondowoso Tuai Apresiasi

BONDOWOSO — Distribusi terakhir selama bulan Ramadan, dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Padasan, Kecamatan Pujer, Kabupaten Bondowoso menghadirkan menu istimewa dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Paket makanan tersebut dirapel untuk memenuhi kebutuhan konsumsi selama empat hari sekaligus.

Suasana penuh syukur dan kepuasan pun menyelimuti dapur SPPG Padasan saat proses distribusi berlangsung. Menu yang disiapkan tidak hanya bervariasi, tetapi juga tetap memperhatikan kandungan gizi bagi para penerima manfaat.

Laili Masrurah, wali murid SDN Padasan, mengatakan menu spesial di bulan Ramadan tersebut disambut antusias oleh para siswa, guru, serta masyarakat yang menerima manfaat dari program MBG.

Menurutnya, banyak siswa dan orang tua mengaku senang dengan variasi menu yang diberikan oleh dapur SPPG.

“Alhamdulillah penyajian menu hari ini sangat memuaskan, meski dirapel empat hari,” ujar Laili, Jumat (13/3/2026).

Kepala SPPG Padasan, Moh Faizi, menyampaikan rasa syukur atas respon positif yang diterima selama pelaksanaan program MBG di bulan Ramadan.

Dia mengatakan, menu terakhir di bulan suci ini sengaja disiapkan dengan lebih istimewa sebagai bentuk pelayanan terbaik kepada para siswa dan guru penerima manfaat.

“Syukur alhamdulillah, untuk menu istimewa hari ini banyak siswa dan guru yang menyukainya, dan respon masyarakat juga sangat baik. Ini merupakan distribusi terakhir kami di bulan Ramadan, sehingga tentu kami berusaha memberikan yang terbaik untuk para penerima manfaat,” ujarnya.

Menurut Faizi, dapur SPPG Padasan juga terbuka terhadap berbagai kritik dan saran dari masyarakat.

Ia menilai masukan dari masyarakat menjadi bahan evaluasi penting agar pelayanan gizi kepada siswa dan guru dapat terus ditingkatkan.

“Kami sangat terbuka terhadap masukan dan kritik masyarakat, karena itu menjadi evaluasi bagi kami untuk terus menghadirkan menu yang lebih baik ke depannya,” tambahnya.

Faizi juga menyampaikan permohonan maaf apabila selama pelaksanaan program MBG di bulan Ramadan masih terdapat kekurangan.

Dia mengajak masyarakat untuk turut mengawasi kualitas menu yang disajikan oleh dapur SPPG.

“Kami mohon maaf jika selama Ramadan masih ada menu atau hal lain yang kurang berkenan. Ke depan kami mengajak masyarakat untuk ikut andil mengawasi menu-menu kami, termasuk menu SPPG di Kabupaten Bondowoso,” katanya.

Paket Menu Dirapel Empat Hari

Sesuai arahan pusat, dapur SPPG Padasan menyiapkan paket menu yang dirapel untuk empat hari sekaligus.

Dalam skema distribusi tersebut, satu paket disalurkan pada hari Jumat, sementara tiga paket lainnya diperuntukkan bagi hari Sabtu, Senin, dan Selasa.

Dalam paket tersebut, dapur SPPG menghadirkan beragam makanan bergizi yang dirancang untuk menunjang kebutuhan energi penerima manfaat.

Menu yang disajikan antara lain ayam ungkep, tahu dan tempe ungkep, roti abon, roti sisir, roti pizza, bakpia, susu, pisang, apel, jeruk, kurma, serta edamame.

Paket makanan juga dibagi dalam dua kategori, yaitu porsi besar dan porsi kecil yang disesuaikan dengan kebutuhan penerima manfaat.

Pada porsi besar, kandungan energi mencapai sekitar 1.752,06 kilokalori dengan protein 66,15 gram, lemak 78,96 gram, karbohidrat 208,07 gram, serta serat 25,45 gram.

Sementara pada porsi kecil, kandungan energi sekitar 1.703,8 kilokalori dengan protein 61,02 gram, lemak 65,3 gram, karbohidrat 206,75 gram, dan serat 25,27 gram.

Keranjang Khusus untuk Distribusi

Hal menarik dari distribusi kali ini adalah penggunaan keranjang khusus berwarna ungu yang membuat tampilan paket makanan terlihat lebih rapi dan menarik.

Keranjang tersebut juga memudahkan proses distribusi sekaligus menjaga makanan tetap tertata hingga sampai ke tangan para penerima manfaat.

Pihak dapur SPPG juga mengingatkan agar beberapa menu seperti ayam, tahu, dan tempe ungkep disimpan di dalam freezer sebelum dikonsumsi.

Langkah tersebut dilakukan untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan selama masa penyimpanan.

Melalui sistem distribusi ini, dapur SPPG Padasan menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan menu yang bergizi, higienis, dan bermanfaat bagi siswa serta guru penerima program MBG di wilayah Pujer dan sekitarnya.